A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, em parceria com a Casa da Agricultura de São Carlos e o Sebrae, realizou nesta quarta-feira (10), o Encontro de Cafeicultores e Horticultores, com a participação de pequenos produtores da Babilônia e de outras regiões de São Carlos.

Cláudio Di Salvo, vice-prefeito e secretário de Agricultura e Abastecimento, fez a abertura do evento e falou da importância dessas reuniões para os produtores. “O objetivo desse encontro é levar aos cafeicultores e horticultores novas tecnologias e novos conhecimentos para que eles possam, de maneira mais técnica possível, melhorar a qualidade de seus produtos”.

Manejo e conservação do solo e da água, espécies e variedades de plantas adaptadas às condições ambientais locais, nutrição vegetal, manejo de resíduos, limpeza, armazenagem adequada de equipamentos, armazenamento do produto, transporte e comercialização foram assuntos abordados pelo consultor do Sebrae, Luís Adriano Alves Pinto, que ministrou palestra com o tema “Boas práticas de produção de café e hortifruti”.

“Hoje quando se fala na comercialização de produtos agrícolas, o consumidor está exigente, ele quer saber se realmente o produtor está aplicando boas práticas de produção agrícola, se ele está tomando cuidado com área de preservação permanente, portanto os produtores precisam ficar atentos. Realizamos essas palestras técnicas para fazer o alinhamento de informações. A ideia é que seguindo essas orientações, o agricultor consiga agregar maior valor ao seu produto”, explica o consultor do Sebrae.

Já o representante da Casa da Agricultura - Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), Agnaldo Rossi, falou sobre a qualidade do café. “Com essas capacitações, os pequenos agricultores podem conhecer novos recursos e com isso reduzir custo e melhorar a qualidade do produto, conseguindo dessa forma uma rentabilidade maior”.

Segundo José Leonel, funcionário da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, outros cursos já estão programados com temas como manejo nutricional, colheita e beneficiamento e poda.

Após as palestras as empresas Brudden Equipamentos e Sepam – Serviços, Equipamentos e Produtos para Agricultura e Máquinas, patrocinadoras do evento, fizeram uma demonstração de maquinários agrícolas.
 

(10/06/2015)