A Prefeitura de São Carlos, por meio do Fundo Social de Solidariedade “Amai-vos” e em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Hoteleiros de São Carlos e Região (Sintshogastro - SCR) realizou na quarta-feira (18), a entrega de certificados para alunas do curso de Tortas e Salgados.

Com duração de 20 horas, o curso foi realizado no Centro da Juventude “Elaine Viviani”, no bairro Monte Carlo e capacitou nove participantes. “Pensamos em um curso rápido de capacitação, que permitisse à pessoa uma renda extra assim que ela concluísse. Parabenizo as alunas pela certificação, são mãos de obra especializada e que podem começar a produzir e revender. Todas estão de parabéns pela dedicação”, disse a primeira-dama e presidente “Amai-vos”, Alice Altomani.

Segundo a participante, Gislândia Pereira Garcia de Castro, o curso ensinou a fazer salgados de vários tipos como coxinha, quibe, empadinha, tortas variadas e quiche. “Aprendemos a variar os recheios e adaptá-los para vegetarianos também. Fiz alguns salgados para teste no condomínio onde moro e ofereci para uma vizinha, que gostou e indicou para outras pessoas do prédio. Com certeza vou trabalhar com isso”, disse.

A Técnica em Nutrição aposentada e também certificada no curso, Mirian Machado Vieira, elogiou o curso e comentou que irá aproveitar bastante as novas técnicas que aprendeu. “Costumo participar de vários cursos de culinária, e como o Centro da Juventude é próximo de minha casa, aproveitei para participar deste curso de Tortas e Salgados. Acho excelente a Prefeitura e o Fundo Social ‘Amai-vos’ oferecer esses cursos gratuitos para a população, porque com certeza outras pessoas poderão mudar a vida com os cursos”, completou.

(19/03/2015)