O prefeito Paulo Altomani e o vice-prefeito e secretário de Municipal de Agricultura e Abastecimento, Cláudio Di Salvo, participaram na manhã desta quarta-feira (25), da abertura do II Encontro Nacional e VII Encontro Estadual de Alimentação Escolar, realizado no Centro de Eventos Bazuah. O encontro é promovido do Conselho Estadual de Alimentação Escolar. A coordenação é do presidente Azuaite Martins de França, que destacou a representação do evento como utilidade para a saúde pública. “O encontro é de grande importância em assuntos relacionados à qualidade nutricional, processo de preparação, preocupações com higiene, e também, a discussão da extensão do direito do alimento escolar para os professores e profissionais de educação, servindo como avaliadores”, afirmou Azuaite.

A abertura contou com atividades voltadas para profissionais de aproximadamente 400 municípios de 20 estados. Além do prefeito e do anfitrião Azuaite Martins, a mesa de autoridades contou com a presença de Leomir de Araújo, representando a Coordenadora Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE – FNDE), Albaneide Peixinho, a diretora Regional de Ensino, Débora Gonzales da Costa Blanco, representando o Governador do Estado Geraldo Alckmin, o vereador Marquinho Amaral, representando o Deputado Federal Lobbe Neto, o vereador e presidente da Câmara Municipal, Lucão Fernandes e membros conselheiros.

Na oportunidade, o prefeito Altomani deu boas vindas aos mais de 1.200 participantes inscritos, ressaltando a importância do encontro e o compromisso da Prefeitura na oferta de merenda de qualidade. “Com um trabalho coordenado pelo Claudio Di Salvo, fazemos a diferença em nosso município servindo mais de 62 mil refeições de qualidade em nossas escolas e creches a cada dia. A alimentação adequada é de suma importância para nossas crianças, pois não se constrói um futuro sem a educação. Uma criança bem alimentada no período da formação neurológica, significa melhor desenvolvimento escolar e, consequentemente, igualdade de oportunidades. A todos os envolvidos neste encontro, meus aplausos e reconhecimento”, disse o prefeito.

Uma das propostas do encontro é que e os pais participem e fiscalizem a qualidade dos alimentos oferecidos, que segundo a diretora regional de ensino, já foi realizado no município no ano passado. “São Carlos foi a única cidade do estado a realizar uma reunião com representantes de escolas e pais de alunos para conhecer de perto a qualidade da merenda. Abordamos desde a produção dos alimentos no campo até no prato das crianças, todos aprovaram a iniciativa e a qualidade da comida servida com unanimidade, realmente a cidade está de parabéns”, afirmou Débora.

A segunda edição do Encontro Nacional e Estadual de Alimentação Escolar proporcionou mais de 10 horas de capacitações e atividades voltadas para os conselheiros, nutricionistas, responsáveis técnicos e gestores na área de alimentação escolar dos municípios brasileiros, além, de stands de exposição. Uma das atrações deste ano foi uma palestra com o doutor Roberto Figueiredo, conhecido como Doutor Bactéria, em que os participantes tiveram a oportunidade de saber um pouco mais sobre a higiene dos alimentos.

(25/02/2015)