FESTIVAL “O PRATO DA CASA” CONTINUA COM INSCRIÇÕES ABERTAS |
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O evento é uma realização da Prefeitura Municipal de São Carlos, por meio do Departamento de Fomento ao Turismo, em parceria com a FESC (Fundação Educacional São Carlos), Sesc, Senac, Acisc, Fundação Pró-Memória, Fundo Social de Solidariedade “Amai-Vos” e a entidade Nosso Lar.
As inscrições são gratuitas e para participar, o interessado deve escolher uma receita de sua autoria que tenha relação cultural gastronômica com a cidade de São Carlos ou com os distritos de Água Vermelha e Santa Eudóxia. A receita deve ter, entre os ingredientes, algum produto produzido na região. O prato deve ser saboroso e apresentar algum valor histórico e/ou familiar.
As dez receitas selecionadas na etapa final serão publicadas no livro de gastronomia “O Prato da Casa”, que será lançado no mês de novembro, em comemoração ao aniversário de São Carlos. O livro irá conter além de imagens dos pratos vencedores, a história de vida dos criadores das receitas.
Mais informações podem ser obtidas no regulamento que está disponível no site: www.saocarlos.sp.gov.br/index.php/turismo-pontos-turisticos/166430-prato-da-casa.html.
(31/07/2014) Compartilhe essa informação |