A Secretaria Municipal de Habitação e Desenvolvimento Urbano da Prefeitura de São Carlos realizou na manhã desta segunda-feira (18) o sorteio das 35 vagas para os ambulantes interessados em comercializar lanches, salgados e doces na 45ª Festa do Clima “Dr. Antônio Stella Moruzzi”, que começa no dia 29 de abril no Pavilhão São Carlos Exposhow.

Entre os inscritos, 9 se interessaram em comercializar lanches (foram sorteadas 8 vagas de barracas), 17 se inscreveram para comercializar salgados (oferta de 13 vagas) e 15 inscrições disputaram 12 vagas para comercializar doces. Somente puderam participar os ambulantes já previamente cadastrados na Prefeitura para participar dos eventos oficiais do município.

A partir de agora os ambulantes contemplados participarão de uma palestra sobre “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Barracas”, que será ministrada pela Vigilância Sanitária Municipal no dia 25 às 9h30 no campus 2 da FESC – rua Itália n.º 756 na Vila Prado. Os ambulantes também receberão orientações sobre a inscrição municipal e abertura de micro empreendedor individual.

Para o secretário municipal de Habitação e Desenvolvimento Urbano, Alberto Engelbrecht, o sorteio das barracas “é uma forma de se dar transparência ao processo de seleção dos comerciantes e tornar justo a chance de ser contemplado com uma barraca para comercializar seus produtos com toda orientação da Prefeitura”.

A Secretaria de Habitação esclarece que para a 45ª Festa do Clima, por determinação da Comissão de Eventos da Prefeitura, não serão feitas inscrições para comercialização de espetinhos e churrasco.

A Comissão definiu ainda outras regras para o evento. Para este ano, fica proibido comercializar produtos não discriminados na ficha de inscrição,  comercializar alimentos ou bebidas em recipientes de vidro em desacordo com as normas da Vigilância Sanitária Municipal. Para a comercialização de bebidas alcoólicas com exceção de cerveja, é indispensável a apresentação de todas as taxas quitadas (uso de solo e taxa de licença para o exercício da atividade) e do recibo pago de locação da barraca padronizada.

Outras orientações são: o ambulante que utilizar botijão de gás deverá ter o registro dentro das normas e a mangueira deverá ser trançada (com proteção térmica). Os ambulantes deverão colocar lixeiras nas barracas, todo lixo ou resíduo decorrente do consumo ou manipulação de alimentos e bebidas deverá ser recolhido após o evento, isopor de bebidas e máquinas de sorvete somente serão permitidos em barracas, os carrinhos de pipoca, churros e similares serão permitidos desde que utilizem apenas o guarda-sol típico desses equipamentos como forma de cobertura. Não será permitida a utilização de barracas ou tendas não oficiais e as mercadorias deverão ser postas nas barracas dentro do horário a ser estabelecido pela organização do evento.

Festa
A 45ª Festa do Clima de São Carlos acontece entre os dias 29 de abril e 1º de maio no Pavilhão São Carlos Exposhow. Durante a festa acontece a 49ª Exposição Nacional de Orquídeas e, este ano, a festa abriga também o 3º Salão Regional de Turismo. Haverá diversos shows e a atração principal será no dia 30 com Wilson Simoninha e participação de Cláudio Zoli.

(18/04/2011)

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