| » EQUIPE DE ARARAQUARA VISITA RESTAURANTE POPULAR |
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 A equipe de Araraquara se surpreendeu com as dimensões da cozinha.  De acordo com o secretário, o intercâmbio entre as cidades é muito importante. Integrantes da equipe de Segurança Alimentar de Araraquara visitaram na tarde de sexta-feira, dia 19, as instalações da Central de Abastecimento Popular em São Carlos. O coordenador, um cientista social, a técnica em nutrição dietética e um técnico em agropecuária estiveram conhecendo o local e principalmente as obras da cozinha do Restaurante Popular. Desde 2001 as duas Prefeituras mantêm um importante intercâmbio, e com a segurança alimentar não é diferente. É o que explica o secretário de Agricultura e Abastecimento, Sérgio Dutra: “Queremos trocar informações, é uma importante visita de intercâmbio”. “Nós estivemos aqui na inauguração do Banco de Alimentos e, como estamos em uma fase similar de construção e adaptação, aproveitamos para conhecer como vai funcionar o Restaurante Popular. Posso garantir que essa estrutura da cozinha é a melhor que eu já vi, São Carlos está de parabéns”, disse Sinézio Inácio da Silva Junior, coordenador executivo de Agroindústria e Segurança Alimentar da Prefeitura de Araraquara. Em Araraquara já existe o Refeitório do Trabalhador, que agora está sendo adaptado para continuar atendendo os funcionários da Prefeitura e também a população da cidade, com um modelo semelhante ao de São Carlos. Sérgio Dutra comenta ainda que é longo o caminho a prosseguir, mas para São Carlos é muito satisfatório saber que todos que conhecem o projeto ficam surpresos com as instalações e qualidade do atendimento que vai ser prestado. “Os engenheiros do Ministério já nos visitaram e também elogiaram a concepção, a estrutura, a integração e o aproveitamento do espaço. Para este ano teremos ainda muitas novidades para o município”, concluiu o secretário. (19/01/07) |
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