| » DEGUSTAÇÃO APROVA CARNES E PEIXES PARA A MERENDA ESCOLAR |
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 Professores, merendeiras, diretores e funcionários da Prefeitura participaram nesta semana de uma degustação de carnes e peixes para a merenda escolar. Foram degustados e aprovados oito tipos diferentes de carnes: paleta em cubos e moída, filé de peito e de coxa de frango, salsicha de frango, fígado, filé de peixe mapará e pernil sem osso. Foram adquiridos 720 quilos dos gêneros para serem consumidos nos próximos quatro meses. Para esta nova compra, substituiu-se o acém pela paleta, que é um tipo de carne de melhor qualidade por conter menos gordura, gerando maior rendimento e melhoria na qualidade da alimentação escolar. (24/08/06) |
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