| » EMG PROMOVE CURSO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL |
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  A Escola Municipal de Governo (EMG) da Prefeitura, coordenada pela Fundação Educacional São Carlos (FESC), com apoio da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Divisão de Alimentação Escolar), está oferecendo o curso “Alimentação Saudável” a todas as merendeiras, serventes de merendeiras, diretores, inspetores e professores da rede municipal de ensino, além de dirigentes de centros comunitários e membros do Conselho de Alimentação Escolar e do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. No total, estão participando 240 pessoas, divididas em seis turmas. Na última semana, as nutricionistas Giovanna Gamberini e Luciane Mattos falaram sobre micronutrientes e fizeram uma análise de cardápios baseados na pirâmide de alimentos. Já a professora do curso de Nutrição da Unicep, Angélica Manço, explicou a diferença dos alimentos diet e light e a importância da alimentação saudável associada a atividades físicas na prevenção de doenças e para a manutenção do peso. Segundo Laerte Lopes, diretor do Departamento de Abastecimento, no próximo dia 26, também no Campus 1 da FESC, o professor da UFSCar, Rozinaldo Galdino da Silva, estará falando sobre as doenças relacionadas à má alimentação. (02/05/06) |
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