| » FESTA DO MILHO MOBILIZA ÁGUA VERMELHA NO FINAL DE SEMANA |
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Cerca de 15 mil pessoas são esperadas neste final de semana para a Festa do Milho em Água Vermelha. Serão comercializados produtos artesanais e comidas feitas à base de milho, o principal ingrediente da festa. O objetivo do evento é incentivar os produtores de milho e divulgar a cultura, além de resgatar a tradição de festas de rua. A festa acontece neste sábado, dia 9, das 16h às 23h, e domingo, dia 10, das 10h às 22h. “Esta segunda edição da Festa do Milho está três vezes maior que a do ano passado. Em 2004, foram apenas 13 barracas. O sucesso foi tão grande que tivemos que ampliar. Neste ano serão 40 barracas, e a área disponível para a circulação do público é de um quilômetro de extensão”, revela Cláudio Vismara, administrador regional. Nos dois dias haverá programação musical, a partir das 20h. No sábado apresenta-se a dupla sertaneja Pedro e Fábio e no domingo, a animação fica por conta do grupo Sombalanço. “Todos os moradores do distrito se envolvem, de alguma forma, com a Festa do Milho. Os alimentos todos são feitos com o milho que é cultivado aqui mesmo, pelos produtores locais. E os pratos são feitos pelos moradores. É uma festa familiar, que agrada todo mundo e gera uma renda extra”, avalia Cláudio Vismara. O cardápio deste ano traz uma inovação: a sopa de milho preparada por Dona Valéria, proprietária de um restaurante no distrito. Já aqueles que não abrem mão das receitas tradicionais, poderão escolher entre milho cozido, milho assado, pamonha, canjica, curau, bolo de milho, bolo de fubá e sorvete de milho, entre outros pratos. A Prefeitura de São Carlos, por meio da Administração Regional de Água Vermelha, está providenciando toda a estrutura necessária para atender bem ao público, o que envolve segurança pública, transporte, controle do trânsito, segurança alimentar e atendimento médico. Estrutura Quem quiser ir de ônibus, encontrará maior facilidade. A Prefeitura requisitou à empresa Athenas Paulista um reforço na frota para a linha Água Vermelha. Prevendo uma grande demanda, o administrador regional solicitou aos moradores do distrito que liberem terrenos para a guarda de veículos. Já está confirmado o funcionamento de cinco estacionamentos privados. Os agentes de trânsito estarão atuando no local. A segurança da população também está garantida. A Polícia Militar e a Guarda Municipal disponibilizaram pessoal para dar mais tranqüilidade aos freqüentadores da festa. Uma ambulância estará de plantão e os comerciantes estão conscientes da obrigatoriedade do uso de luvas, avental e touca para a manipulação e comércio dos alimentos, além de crachá de identificação. (08/04/05) |
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